🍲 शेवगा सूप रेसिपी (Drumstick Soup Recipe)

 

🍲 शेवगा सूप रेसिपी (Drumstick Soup Recipe)

📝 साहित्य

• २ शेवग्याच्या शेंगा (तुकडे केलेल्या)

• १ छोटा कांदा (चिरलेला)

• ३–४ लसूण पाकळ्या

• १ छोटा टोमॅटो (चिरलेला)

• १ टेबलस्पून तेल / बटर

• ¼ टीस्पून हळद

• ½ टीस्पून काळी मिरी पावडर

• चवीनुसार मीठ

• ३ कप पाणी

• १ टीस्पून लिंबूरस

• कोथिंबीर सजावटीसाठी

---

👩‍🍳 कृती

१️⃣ शेवगा शिजवणे

1. शेवग्याचे तुकडे पाण्यात १०–१२ मिनिटे उकळा.

2. मऊ झाल्यावर आतला गर (pulp) चमच्याने काढून घ्या.

3. साल/तंतू काढून टाका.

२️⃣ सूप बेस तयार करणे

4. कढईत तेल किंवा बटर गरम करा.

5. लसूण व कांदा परतून घ्या.

6. टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा.

३️⃣ सूप बनवणे

7. त्यात शेवग्याचा गर घाला.

8. पाणी घालून उकळी आणा.

9. हळद, मीठ व काळी मिरी पावडर घाला.

10. ५–७ मिनिटे मंद आचेवर उकळू द्या.

---

🌿 शेवट

• गॅस बंद करून लिंबूरस घाला.

• वरून कोथिंबीर घाला.

👉 गरमागरम पौष्टिक शेवगा सूप तयार!

---

🍽️ टिप

हे सूप:
✅ रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते
✅ सर्दी-खोकल्यात उपयुक्त
✅ हलके व हेल्दी

#शेवगासूप
#ShevgaSoup
#DrumstickSoup
#HealthySoup
#MarathiRecipe
#HealthyFood
#ImmunityBooster
#VegSoup
#IndianSoup
#HomeRemedyFood
#HomemadeFood
#SimpleRecipe
#NutritionFood
#WeightLossRecipe
#HomeCooking
#FoodReels
#KitchenRecipes
#FoodLovers
#FoodieIndia
#HealthyLiving 🍲🥣