बॉयल्ड अंडा फ्राय (Boiled Egg Fry) – थोडक्यात तेलात तळलेली मसालेदार अंडी ची मराठी रेसिपी

 

🍳 बॉयल्ड अंडा फ्राय | Boiled Egg Fry – मराठी रेसिपी

🧺 साहित्य:

• अंडी – 4–6 (उकडलेली)

• कांदे – 1 मोठा (बारीक चिरलेला)

• हिरवी मिरची – 1–2 (बारीक चिरलेली)

• आले-लसूण पेस्ट – 1 टीस्पून

• हळद – ¼ टीस्पून

• लाल तिखट – ½–1 टीस्पून (चवीनुसार)

• धणे-जिरे पावडर – ½ टीस्पून

• गरम मसाला – ¼ टीस्पून

• मीठ – चवीनुसार

• तेल – 2–3 टेबलस्पून

• कोथिंबीर – सजावटीसाठी

---

👩‍🍳 कृती:

1. उकडलेली अंडी सोलून हलकेसे चिरा किंवा संपूर्ण ठेवू शकता.

2. कढईत तेल गरम करा, कांदे सोनेरी होईपर्यंत परतवा.

3. आले-लसूण पेस्ट व हिरवी मिरची घालून हलके परतवा.

4. हळद, लाल तिखट, धणे-जिरे पावडर, मीठ घालून मसाला नीट परतवा.

5. अंडी कढईत घालून सगळ्या बाजूंनी हलक्या आचेवर तळा.

6. गरम मसाला घालून हलके मिसळा.

7. प्लेटमध्ये काढून वरून कोथिंबीर शिंपडा.

8. गरमागरम रोटी / भाकरी / भात सोबत सर्व्ह करा.

---

🍽️ वाढण्याची पद्धत:

• सकाळचा नाश्ता किंवा संध्याकाळचा झटपट जेवण.

• पाव, चपाती, भाकरी किंवा भातासोबत अप्रतिम लागते.

---

🔥 खास टिप्स:

• मसाले थोडे जास्त ठेवल्यास झणझणीत चव येते.

• अंडा हलका सोनेरी रंगाचा होईपर्यंत तळा, जास्त फोडू नका.

• ढाबा स्टाईल फ्लेवर हवी असेल तर थोडे बटर शेवटी घाला.

#बॉयल्डअंडाफ्राय
#अंड्याचीभाजी
#झणझणीतभाजी

#BoiledEggFry
#AndaFry
#SpicyEgg
#EggFryRecipe
#IndianEggRecipe
#NonVegIndian
#DhabaStyleEgg
#QuickEggRecipe

#StreetFoodRecipe
#BreakfastRecipe
#EasyEggRecipe
#DhabaStyleRecipe
#EggLovers