🌶️ शेवगा शेंगा तिखट-मीठ (Shevga Shenga Tikhat-Meeth Recipe)
📝 साहित्य
-
२–३ शेवग्याच्या शेंगा
-
१ टीस्पून लाल तिखट
-
½ टीस्पून मीठ (चवीनुसार)
-
१ टेबलस्पून शेंगदाणा कूट (ऐच्छिक)
-
१ टेबलस्पून तेल
-
चिमूटभर हळद
-
२ लसूण पाकळ्या (ठेचलेल्या – ऐच्छिक)
-
१ टीस्पून लिंबूरस (ऐच्छिक)
👩🍳 कृती
१️⃣ शेवगा शिजवणे
-
शेवग्याच्या शेंगा धुऊन २–३ इंच तुकडे करा.
-
पाण्यात ७–८ मिनिटे अर्धवट शिजवून घ्या.
-
पाणी काढून बाजूला ठेवा.
२️⃣ फोडणी
-
कढईत तेल गरम करा.
-
लसूण घालून हलके परता.
-
हळद घालून लगेच शिजवलेला शेवगा घाला.
३️⃣ तिखट-मीठ मिक्स
-
मीठ व लाल तिखट घालून हलक्या हाताने मिक्स करा.
-
२–३ मिनिटे परतून घ्या.
-
हवे असल्यास शेंगदाणा कूट व लिंबूरस घाला.
🌿 तयार!
झटपट आणि चविष्ट शेवगा शेंगा तिखट-मीठ तयार 😋
🍽️ सर्व्हिंग टिप
भाकरी, पोळी किंवा साध्या वरण-भातासोबत खूप छान लागते.
#शेवगाशेंगातिखटमीठ
#ShevgaShenga
#TikhatMeeth
#DrumstickRecipe
#MarathiRecipe
#MaharashtrianFood
#VegBhaji
#SimpleRecipe
#HomemadeFood
#TraditionalFood
#HomeCooking
#DesiFood
#SpicyFood
#QuickRecipe
#VillageStyleFood
#FoodReels
#KitchenRecipes
#FoodLovers
#FoodieIndia
#DailyCooking 🌶️🍽️
No comments:
Post a Comment